Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?

Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? A vendemmia (vindima) na Itália é um dos momentos mais aguardados e amados pelos italianos e é o melhor período para visitar as vinícolas italianas.

0 1.865

Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?

A história da Itália com o vinho é muito antiga e se difundiu no segundo milênio antes de Cristo, quando começaram as plantações das videiras. A Itália se tornou famosa no mundo todo por seus premiados vinhos e muito procurada por amantes de vinhos. Mas os leitores me perguntaram: qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? Hoje eu vou responder aos meus leitores com muita satisfação, pois esse assunto muito me agrada!

Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?
Por do Sol no vinhedo
Saiba mais sobre essa categoria de Posts tão procurada pelos leitores do Viajando para Itália

Vai chegar diretamente em Milão – Aeroporto Malpensa? Então não deixe de ler nosso Post sobre “Como ir do Aeroporto Malpensa para o Centro de Milão?” com várias opções e dicas;)

E se está pensando em chegar a Itália por Roma – Aeroporto de Fiumicino? Então não deixe de ler nosso Post sobre “Como ir do Aeroporto Fiumicino para o Centro de Roma?” com várias opções e dicas;)

Se você acha que tem muito para conhecer da Itália e não quer pensar em muitos detalhes para organizar essa viagem, leia após as Conclusões: “E agora quem poderá me AJUDAR?”


É sua primeira vez na Itália? Então não deixe de assistir a esse vídeo com dicas imperdíveis para viagem dos seus sonhos. Se inscreva em nosso canal e receba vídeos com temas importantes sobre a Itália.

Depois de assistir ao vídeo não deixe de ler também nosso post “O que fazer antes de viajar para a Itália“ e “Qual o melhor roteiro para ir pela primeira vez para a Itália“.


Conheça aqui nossos parceiros e suas opções de Tours em Grupo em Língua Portuguesa nas principais cidades italianas!

CLIQUE AQUI SEM COMPROMISSO E CONFIRA OS PREÇOS!

Nossa Introdução

Toda a produção de vinhos começa com o início do outono no país. Nesse período é muito comum que as vinícolas, hotéis e restaurantes façam programações especiais para que seus hóspedes e visitantes possam tirar máximo proveito desse momento tão especial! Mas há o período ideal para participar da “raccolta” (colheita) da uva, que é o ponto alto para os produtores de vinho e entra em diversas listas de “coisas para fazer antes de morrer”. Além do mais, é no mesmo período que eles recolhem azeitonas para fazer os fantásticos azeites de oliva italianos!

As uvas que tem prioridade na hora da colheita são as mais delicadas como as Pinot e as do tipo Chardonnay. Depois são recolhidas Aglianico, Montepulciano, Nerello, Nebbiolo, Sangiovese e as demais uvas. Uma coisa é garantida: depois de participar da vindima, você nunca mais vai beber um vinho sem lembrar-se dessa experiência única!

1) Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? CICLO PRODUTIVO

Nas videiras há o ciclo anual que se manifesta com diferentes fases, fruto das características genéticas dos diferentes tipos de uvas que interagem tanto com as condições ambientais quanto com as práticas de cultivo e, de um lado, com a atividade vegetativa da planta e, do outro, com a atividade reprodutiva, que é quando há a formação de frutos e sementes. Podemos dividir o ciclo anual da videira em dois subciclos: o subciclo vegetativo e o subciclo reprodutivo.

Subciclo Vegetativo

O subciclo vegetativo consiste nas seguintes fases:

  • crescimento vegetativo que vai de março a abril (brotação) até o início de agosto, quando o crescimento dos brotos dá início a outra fase;
  • período de lignificação (quando os raminhos dos cachos se tornam espécies de pequenos galhos secos) da parte de cima da videira, que começa em agosto e termina entre novembro e dezembro; é quando a própria uva indica que é hora de recolhê-la. (dependendo de seu tipo).
  • período de descanso no inverno, que vai de dezembro a abril.

Nesse momento surgem duas importantes características para a videira:

  • o maior desenvolvimento da parte de cima dos cachos, se comparada com a encontrada na posição média ou basal;
  • dominância apical: os botões apicais, durante o seu desenvolvimento, inibem o crescimento das gemas laterais produzindo hormônios (auxinas).

Subciclo Reprodutivo

Já o subciclo reprodutivo ocorre simultaneamente com o subciclo vegetativo, no broto úmido é caracterizado por dois fenômenos paralelos:

  • o desenvolvimento dos rebentos nascidos de gomos hibernantes, diferenciados no ano anterior, a floração e a maturação das bagas;
  • formação e diferenciação das gemas hibernantes para o ano seguinte, que ocorre de maio até o crescimento das folhas do broto do ano.

Podemos dividi-lo, para uma descrição mais fácil, nas seguintes fases:

  • diferenciação de gemas em hibernação;
  • floração e frutificação (final de maio – início de junho);
  • crescimento da folhagem (meados de junho a agosto);
  • maturação e recolhimento das uvas (agosto – setembro).
Tudo bem até aqui? Espero que sim. 
Lembre-se estou aqui para te ajudar.

Abaixo a imagem do esquema completo do ciclo da uva:

Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?
Ciclo anual da Uva (Fonte: Quattro Calici)

Como podemos observar a colheita da uva acontece entre Outubro e Dezembro (podendo ser antecipada), mas as vinícolas funcionam o ano todo para degustação e venda de seus produtos ao público.


Procurando uma mala especial para transportar os vinhos?

A empresa responsável por estes produtos únicos é a Lazenne e eles entregam em qualquer hotel da Europa. Inclusive você poderá pagar com cartão de crédito, e em Reais! Ficou curioso? Então clique no banner abaixo sem compromisso e conheça todos os acessórios. Você vai se encantar!

lazenne_468x60


2) Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? PROCESSO DA VINDIMA

Como é o processo da Vindima? Tudo começa com a análise das uvas. Especialistas acompanham as vinhas durante todo o ano para controlarem seus progressos e/ou eventuais problemas. Depois da análise e de alguns testes, um sommelier junto com um agrônomo dão o O.K. para que se comece a colheita da uva.

Feito isso algumas vinícolas abrem as portas ao público para que eles participem efetivamente desse momento, que pode durar até três semanas. Eles ensinam como cortar o cacho da videira (sendo que é necessário estar muito atento para não colher uvas ainda não maduras, murchas ou com mofo por ‘dentro’), como acomodar as uvas nas cestas e quais não recolher; depois disso, para deleite dos turistas, os primeiros quilos de uvas são “trabalhados” como eram antigamente: pisoteados em um tonel.

Claro que hoje a maioria das produtoras de vinhos faz esse processo mecanicamente, mas para manter a antiga tradição viva eles proporcionam esse espetáculo aos seus visitantes. As outras uvas são levadas para ambiente refrigerado, pois devido ao calor podem perder qualidade, e ali já começa todo o processo de produção como prensagem e filtração.

Da uva, nada se perde! A casca da uva é utilizada para fazer a famosa “Grappa”, uma espécie de pinga fermentada bem forte e saborosa.


VOCÊ SABIA?

Presenteio meus leitores com 30 minutos de Consultoria GRATUITA para a escolha dos Hotéis.

EU QUERO A MINHA CONSULTORIA AGORA


3) Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? PARTICIPANDO DA VINDIMA

Aonde ir para participar da vindima? Há algumas vinícolas e hotéis bem tradicionais que recebem visitantes durante esse período. Reforço: sempre confirme o evento, para se certificar que as condições climáticas não irão afetar a colheita da uva.

Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?

Importante

Indicaremos a seguir uma vinícola por região, mas há diversas de cantinas abertas. Lembre-se de que é necessário se informar sobre o período que acontecerá a colheita para participar da “vendemmia” O.K.?!

Dica

Clicando nos links é possível ver a lista de TODAS as cantinas abertas durante a “vendemmia” na Itália;)

Observação

As regiões da Basilicata, Friuli-Venezia Giulia, Ligúria, Molise, Sicília, Trentino Alto Adige e Valle D’Aosta não divulgaram quais são os estabelecimentos participantes.

4) Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? CURIOSIDADES

Os gregos chamavam a Itália de Enotria, que significa “Terra do Vinho”. Isso porque o clima e a geografia do país foram sempre muito apropriados para o cultivo das mais diversos tipos de uva. A Itália é um dos poucos países do mundo onde o vinho é produzido em TODAS as regiões!

Você sabia que Bacco, o Deus do vinho, é sempre reverenciado antes de tomar uma taça de vinho; então é muito comum os italianos brindarem e dizerem “per Bacco” (para Bacco), pedindo proteção, harmonia e prosperidade!


Assista esse vídeo e saiba como transportar vinho da Itália para o Brasil sem quebrar. Se inscreva em nosso canal e recebe mais vídeos com informações e dicas sobre a Itália. Não se esqueça de deixar aquele Like;)


5) Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas? CLIMA

Muito importante saber: o clima mundial mudou muito na última década e ele é um dos fatores que mais favorece, ou não, a plantação de uva! Por esse motivo é comum que alguns produtores antecipem a “vindima” para evitar prejuízos, tanto pelo calor quanto pela chuva em excesso. Portanto, antes de visitar vinícolas, informe-se com o local escolhido para saber quando será a colheita e se será possível acompanhá-la, O.K.?!


GANHE um guia de viagem para a Itália clicando no banner abaixo e não deixe de conhecer nossos outros Guias de Viagem Clicando Aqui!

Guia Sua Viagem Para a Italia Gratuito Viajando Para Italia

Informação Importante

Escolhemos os nossos parceiros com muita atenção, mas frisamos que o blog “Viajando para Itália” não se responsabiliza por nenhum tipo de problema durante o serviço prestado indicado.


Conclusão

Se puder participe desse momento tão único! É uma experiência sem igual e, após a colheita da uva, normalmente são oferecidos almoços fantásticos aos visitantes! Você não vai se arrepender! E se você se sentir inseguro ou não tem tempo, e precisa de ajuda para organizar sua viagem, não hesite em me procurar ! Vou adorar ajudar você a realizar sua tão sonhada viagem para a Itália. E como posso fazer isso? Continue lendo esse post até o fim e você entenderá como facilitamos a sua vida e a sua viagem:)

Leia também nossos posts especiais:

Quanto vou gastar em uma viagem para Itália?

O que fazer antes de viajar?

Exemplos de Roteiros Turísticos

Quantos dias eu preciso para conhecer a Itália?

Leia também nossos posts sobre Aeroportos na Itália:

COMO IR DO AEROPORTO DE ROMA PARA O CENTRO DE ROMA?

COMO IR DO AEROPORTO MALPENSA PARA O CENTRO DE MILANO?

COMO IR DO AEROPORTO DE VENEZA PARA VENEZA CENTRO

O meu post te ajudou? Se sim, não deixe de colocar o seu comentário abaixo, mas se ainda tem dúvida basta deixar o teu comentário abaixo que te respondo, O.K.?


“E agora quem poderá me AJUDAR?”

Muita informação não é mesmo ? Se você leu esse artigo e sentiu aquele friozinho na barriga pensando: E agora???? Quem poderá me AJUDAR??? Não se desespere, pois nós temos a solução.

Como dirigir com neve na Itália?

São tantos detalhes para se pensar: dinheiro, passagens, hotéis, restaurantes, opções de passeio, tempo, deslocamento, segurança, clima, família… que as vezes dá vontade até de desistir, não é mesmo? Mas nós TEMOS A SOLUÇÃO OU O SEU DINHEIRO DE VOLTA (estornamos 100%)Para oferecermos essa GARANTIA é porque temos certeza absoluta que irão gostar dos nossos serviços. Veja os depoimentos de quem fez esse serviço conosco.

Para todas essas questões temos a Consultoria de Elaboração de Roteiro, onde otimizaremos seu tempo através do seu perfil.

 Não, não, não pense que é caro ou fora do seu alcance. Inclusive, provamos a você que é possível gastar bem menos através de um roteiro bem elaborado e personalizado. Continue lendo nosso post.

Vai sobrar dinheiro ?

Como dirigir com neve na Itália?

Otimize seu tempo, conheça mais lugares e poupe seu dinheiro

→ Contratando a Consultoria de Roteiro com antecedência, o nosso serviço será quase gratuito*. E tem mais, você ainda receberá muitos brindes e bônus. Descubra os presentes que você estará recebendo ao longo dessa pré-organização clicando bem aqui!

Clientes que reservam esse tipo de serviço com antecedência (em média 2 a 3 meses) podem economizar mais de 200 Euros com os nossos serviços (que deram um total de, mais ou menos, 90 Euros), ou seja: economizaram na viagem com pequenas mudanças e, só com passagens de trem, dicas de restaurantes, etc,você poupou mais de 200 Euros; além de ter toda a viagem organizada da melhor maneira possível.  Entre em contato conosco e saiba mais…


Conheça também nossas indicações:

 PASSEIOS EM GRUPO EM LÍNGUA PORTUGUESA NAS PRINCIPAIS CIDADES ITALIANAS? RESERVE AGORA CLICANDO AQUI!


Não deixe de ler:

Como Chegar na Itália?


Uma Ajuda Extra para sua Viagem para a Itália

Seguro Viagem Para Italia Viajando Para ItaliaAluguel de Carro na Italia Viajando Para ItaliaOnde Ficar na Italia Viajando Para Italia
O Seguro Viagem é obrigatório e mais barato do que você imagina. Ainda mais com nosso bônus.Quer viajar pela Itália de carro mas não sabe onde alugar um? Nós temos a solução para seu problema.Garanta sua hospedagem em site confiável e renomado, sem sustos em sua viagem.

 

  Mala Levar Vinho da Italia para Brasil Viajando para ItaliaConsultoria Para Viagem Para Italia Viajando para Italia
Passeios em Grupo em toda a Itália e com Compra de Bilhetes antecipada economizando tempo e dinheiro.Que tal uma mala para você levar os melhores vinhos italianos para sua casa no Brasil? Conheça mais essa facilidade.A sua Viagem dos Sonhos para a Itália pede um serviço diferenciado, com excelência e dentro do seu orçamento.

Os Melhores Conteúdos do Viajando Para Itália

  1. Qual é o gasto médio em um dia na Itália?
  2. O que visitar na Itália em 10 dias?
  3. Os dez lugares imperdíveis da Toscana?
  4. As melhores dicas para economizar na sua viagem para Itália?
  5. Aeroportos da Itália? Como chegar no teu hotel? Veneza, Milão, Roma, Florença? Saiba como agora!
  6. O que fazer em 1, 2, 3 ou 4 dias nas principais cidades italianas? Conheça itinerários em cada cidade que você vai visitar!
  7. As melhores dicas sobre alimentação na Itália? Vinho? Comida típica em cada lugar?Economizar? Roteiros de enogastronomia? Descubra tudo!
  8. Viagem de carro na Itália: Exemplos de roteiros nas principais regiões italianas!
  9. Quais são os principais monumentos turísticos na Itália? Quais são os monumentos imperdíveis e que você deve colocar no teu roteiro?
  10. Qual é a melhor época para ir para Itália? O melhor período? O clima na Itália?
  11. Saiba tudo sobre o Transporte na Itália? Trem? Carro? Como se deslocar? Comprar passagem de trem? Metro?
  12. Os melhores exemplos de roteiros turísticos na Itália? Monte o seu roteiro seguindo os meus conselhos!

Grande abraço da Itália,

Ana Patricia