Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna?
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Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna?

Parma é conhecida, principalmente, por seu presunto e seu tradicional queijo parmesão, mas vai muito além da gastronomia!

Por Viajando para Italia da Silva
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Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna?

Parma é uma das cidades mais importantes para a economia do norte italiano. Quase toda industrial, vai além de indústria, presunto de Parma e parmesão. Vamos conhecer melhor essa cidade belíssima? Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna? Fique com a gente e faça o melhor do país da bota! Aqui no Viajando para Itália você realiza a viagem dos seus sonhos!!! Conheça também nossa Seção Hospedagens na Itália – Dicas para suas Férias!

Vamos conhecer a enogastronomia da Emilia Romagna?
Fonte: www.parmapress24.it- imagem do Presunto de Parma.
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Nossa Introdução

Parma foi construída em 1106 é uma das cidades mais visitadas por turistas, principalmente pelos amantes do famoso Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, mas além desses dois motivos excelentes, a cidade apresenta algumas atrações turísticas bem interessantes. Conheça tudo sobre a Emilia_Romagna clicando aqui!

1) Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna? CONHEÇA O PALLAZZO DELLA PILOTA E A GALLERIA NAZIONALE

Um dos locais mais procurados e que merece uma visita é o Palazzo della Pilota: quase completamente destruído por causa da segunda guerra, o edifício foi reerguido e hoje abriga pontos de grande interesse aos visitantes como: Galleria Nazionale, que reúne uma coleção invejável de obras de arte.

2) Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna? CONHEÇA O PALAZZO DUCALE, A BIBLIOTECA E O MUSEU

Palazzo Ducale, que é o antigo Palácio do Duque. A Biblioteca Palatina com um acervo impressionante. O Museu Arqueológico Nacional, que reúne peças de valor inestimáveis; Museu Bodoniano além da Academia de Belas Artes.

3) Vamos conhecer Parma na região da Emilia-Romagna? CONHEÇA O TEATRO FARNESE, A PIAZZA DELLA PACE E O DUOMO

O magnífico Teatro Farnese, que merece destaque! O teatro é de 1618, mas foi inaugurado em 1628. O teatro foi destruído durante a segunda guerra, mas foi reerguido em 1956 e a madeira utilizada é a original. Saindo do complexo do Palazzo della Pilota, fica a Piazza della Pace. Ali é onde começa o fantástico centro histórico de Parma.  Siga em frente e vá até a Piazza Giuseppe Garibaldi; no meio da Praça fica o monumento dedicado ao histórico personagem italiano que nomeia o local. Ali, na mesma praça, fica também a Noi da Parma, uma das casas mais tradicionais na produção de presunto. Seguimos para a Piazza Duomo onde ficam dois pontos improtantes: o Battistero di Parma e o próprio Duomo. Outro local interessante é o Parco Ducale, que abriga um belíssimo jardim conhecido como ‘il giardino’.

Como visitar uma fábrica de Parmigiano Reggiano?

Em primeiro lugar vamos deixar uma coisa bem clara: os queijos denominados ‘parmesão’ fora da Itália NÃO SÃO PARMIGIANOS REGGIANOS, são versões. O tradicional e autêntico é fabricado há centenas de anos somente em Parma e seguem regras MUITO restritas! Outro fato importante para se lembrar também é lembrar que Parmigiano Reggiano NÃO É MARCA, é um tipo de queijo e é considerado o rei dos queijos italianos.

E por que é tão especial assim?

Porque é um queijo totalmente artesanal. Ele é todo feito a mão e começa com a alimentação diferenciada das vacas. O leite é essencial para se obter êxito na fabricação desse queijo dos deuses! O controle de qualidade é super rigoroso e os queijos que não são aprovados, são eliminados. A maturação do parmesão pode variar entre 18, 24 e 30 meses e uma peça inteira dessa maravilha gastronômica pode custar até 1.000 euros e pesar 30 kilos! Para agendar uma visita acesse este site, que é o site que reúne todos os produtores certificados do parmigiano. No final da visita tem uma degustação e várias dicas de como consumir o queijo.

Como visitar uma fábrica de prosciutto di Parma?

O prosciutto di Parma é um dos mais deliciosos do mundo! O sabor marcante é inconfundível e acompanha muito bem pães, massas e outros pratos. É outro produto com intenso controle de qualidade e cheio de regras para poder ser certificado. Para fazer uma reserva de visita a uma das fábricas do consórcio responsável pelas fabricas, acesse aqui!

Onde comer em Parma?

Algumas dicas para provar pratos típicos como o Parmense, que é um pastel sem recheio que é servido com frios e queijos; o Anolini que é um tipo de massa servido em forma de sopa repleto de parmigiano, claro! É bem saboroso e experimente também o Tortelli d’erbetta, que é uma massa recheada com espinafre e ricota. Para acompanhar escolha um Collio di Parma: ou Malvasia ou o Rosso. Ah, se puder experimente a Violette candite, que são folhas de violeta cristalizadas; é interessante!

Trattoria Corrieri – Tradicional cantina italiana com ambiente bem agradável é ótima opção tanto para almoçar quanto para jantar! O cardápio é bem variado e os preços muito bons! Clique aqui para saber mais e reservar!

Dica

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Como chegar a Parma?

A melhor opção é de trem! As principais cidades da Itália como Modena, Bolonha e Milão possuem trem que levam direto à estação Central de Parma.

Você sabia que a Trenitalia é a principal sociedade italiana destinada à gestão do transporte ferroviário. Saiba aqui “Qual é a diferença dos trens na Itália?“. Compre sua passagem online com antecedência e economize muito, leia o Post “Como comprar uma passagem de trem na Itália?“.

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Conclusão

Parma é ideal para os amantes da gastronomia, história, igrejas e cultura. Se estiver ali perto, não deixe de visitar! E se você se sentir inseguro ou não tem tempo, e precisa de ajuda para organizar sua viagem, não hesite em me procurar ! Vou adorar ajudar você a realizar sua tão sonhada viagem para a Itália. E como posso fazer isso? Continue lendo esse post até o fim e você entenderá como facilitamos a sua vida e a sua viagem;)

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Viajando para Italia da Silva 300 posts 0 comments

Olá! Sou Ana Patricia, ítalo-brasileira, vivo há 15 anos na Itália, sou formada em Scienze del Turismo pela Universidade da Calábria, com master em Turismo Cultural pela Fundação Garrone, parceira da Universidade da Catania, na Sicília. Única guia de turismo em língua portuguesa na Calábria e habilitada para acompanhamento turístico na Europa; sou também a fundadora do Touristico - Consultoria Itália Brasil.
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