Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas
AlimentaçãoCastellina in Chianti

Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas

Uma das rotas do vinho mais famosas da Toscana, encanta por seus vinhos, charme e paisagens deslumbrantes. Conheça aqui as melhores vinícolas da região.

Por Ana Patricia Da Silva
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Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas

A famosa Strada SS222, também conhecida como Via Chiantigiana, (a estrada do Chianti Clássico!) liga Florença a Siena, e é recheada de pequenas cidades. Algumas delas mais famosas, outras nem tanto, mas que não deixa nada a desejar de uma para a outra. Castellina in Chianti e Greve são as mais ilustres, e passear por elas é entregar-se a momentos de paz e tranquilidade. Se possível, ‘saia do roteiro’ e pare em todas as cidades que puder: te garanto que você não vai se arrepender! Vamos conhecer a estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas? Fique com a gente e faça o melhor do país da bota! Aqui no Viajando para Itália você realiza a viagem dos seus sonhos!!! Conheça também nossa Seção Hospedagens na Itália – Dicas para suas Férias!

Assista a esse vídeo e conheça a estrada do vinho no Chianti

(Fonte: Il Vagamondo)

Nossa Introdução

É inútil dizer que a grande atração na maioria dessas cidades (além de seus centros históricos!) é o vinho, e várias delas possuem grandes vinícolas que recebem turistas do mundo inteiro durante todo o dia, além de promover degustações e oferecer muito mais do que vinho como: queijos, vinagres balsâmicos, queijos toscanos apreciadíssimos e azeites. Que tal uma Excursão a San Gimignano, Siena e Chianti? Clique aqui para saber mais! Faça um tour completo nessa belíssima região!

A Visitação e a Denominação Chianti

Neste caminho há algumas vinícolas que você precisa conhecer! Vale lembrar que algumas delas só realizam visitas com hora marcada, portanto, organize-se, O.K.?!  CURIOSIDADE: Sabia que somente oito zonas da região podem utilizar a denominação Chianti em seus rótulos? E, com ressalvas!

Nas garrafas de Chianti é necessário constar o nome da sub-região onde ele foi produzido e elas são determinadas pelo cultivo da uva utilizada: Chianti Classico, Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colline Pisane, Chianti Colli Senesi, Chianti Montalbano, Chianti Montespertoli e Chianti Rufina.

As Regiões e suas Uvas

As regiões produzem diferentes tipos de uvas e, portanto, diferentes tipos de vinho, mas todos são Chianti. O destaque é, sem dúvida, o Chianti Clássico que para receber este nome deve ser produzido em alguns municípios entre Siena e Florença e precisa maturar por dois anos antes da comercialização. Os outros recebem a denominação Chianti ‘genérica’ e podem ser Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon e Merlot.  Todos são produtos DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida). Leia também sobre as Rotas do vinho na Toscana.

1) Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas – VINÍCOLA BARONE RICASOLI

–      Barone Ricasoli –  Castello di Brolio – Em Gaiole di Chianti – Uma das vinícolas mais tradicionais e belas da Toscana. A vinícola fica em um antigo castelo e é famosa por seu Chianti Classico Superiore. Tem hotel, restaurante e apresenta uma das vistas mais mágicas de toda a região. Oferece diversos tipos de tours no castelo, nas vinhas e dentro da fazenda própria, cheia de encanto e beleza. A construção monumental vai te conquistar logo de cara! É maravilhoso! Não deixe de visitar!

2) Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas – VINÍCOLA VERRAZZANO 

Verrazzano – Em Greve – Outra vinícola belíssima que também fica em um castelo é a Vinícola di Verrazzano. A vinícola oferece tours especiais e combinados com jantar para degustação de vinhos, azeites e embutidos. Por preços modestos é possível também se hospedar por ali e comprar produtos feito por eles. É um lugar belíssimo! 

3) Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas – VINÍCOLA MONTEFIORALLE

Montefioralle – Em Greve – Ainda dentro do circuito do Chianti Classico, a vinícola oferece degustação de vinhos e passeios por suas vinhas.  Em uma lindíssima propriedade no alto de uma colina, a paisagem que a rodeia é de tirar o fôlego!

4) Estrada do vinho do Chianti e suas melhores vinícolas – ENOTECA CAFALORNI

Enoteca Cafalorni – Em Greve – Não é uma vinícola, mas comercializa e serve vinhos locais de grande prestígio. Se você não fizer questão de visitar as vinhas, este lugar é ideal! Seu ambiente rústico é cheio de elegância e muito agradável. É possível provar diversos vinhos toscanos e, entre eles, o Chianti Classico. Ali também é possível comprar azeites, massas caseiras e se deliciar em um jantar especial.

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Conclusão

A rota do vinho de Chianti é uma das mais belas da Itália. Como dito anteriormente, pare em todas as cidades que puder, pois uma é mais linda que a outra. É um passeio que vale muito a pena e que não deixará nada a desejar para amantes, ou não, de vinhos e beleza! E se você se sentir inseguro ou não tem tempo, e precisa de ajuda para organizar sua viagem, não hesite em me procurar ! Vou adorar ajudar você a realizar sua tão sonhada viagem para a Itália. E como posso fazer isso? Continue lendo esse post até o fim e você entenderá como facilitamos a sua vida e a sua viagem:)

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Ana Patricia Da Silva 475 posts 1312 comments

Olá! Sou Ana Patricia, ítalo-brasileira, vivo há 15 anos na Itália, sou formada em Scienze del Turismo pela Universidade da Calábria, com master em Turismo Cultural pela Fundação Garrone, parceira da Universidade da Catania, na Sicília. Única guia de turismo em língua portuguesa na Calábria e habilitada para acompanhamento turístico na Europa; sou também a fundadora do Touristico - Consultoria Itália Brasil.
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