Conheça Colline del Prosecco no Vêneto

Conheça Colline del Prosecco no Vêneto

Gostaria de compartilhar com vocês, meus queridos leitores, um guest post muito especial. Em um texto exclusivo para o Viajando Para Itália, o Luca, do site “Un Veneto in Viaggio”, nos preparou esse post muito especial sobre uma das zonas mais bonitas de toda a Itália: as Colinas do Prosecco – le Colline del Prosecco. Então vamos lá? Conheça Colline del Prosecco no Vêneto. Fique com a gente e faça o melhor do país da bota! Aqui no Viajando para Itália você realiza a viagem dos seus sonhos!!! Conheça também nossa Seção Hospedagens na Itália – Dicas para suas Férias!

Nossa Introdução

As Colinas do Prosecco são uma das áreas mais bonitas da região de Vêneto. Estão localizadas na província de Treviso, entre as cidades de Conegliano, Vittorio Veneto e Valdobbiadene, e em 2003 foi criada a Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene.

É um percurso com cerca de 90 km que envolve várias rotas ao longo das colinas venezianas. É aqui que nasce o Prosecco, o vinho mais famoso do Vêneto. Desde 2019, as Colinas de Prosecco foram declaradas Patrimônio Mundial da UNESCO. Leia também: Quais são os tipos de vinhos italianos?

A paisagem é muito sugestiva: suaves colinas verdes com formas sinuosas, pontilhadas de pequenas vilas, aldeias, cidades e adegas onde pode desfrutar de degustações. Aqui está o que ver nas colinas de Prosecco durante um fim de semana.

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O que conhecer em Colline del Prosecco?

Vou deixar aqui algumas sugestões de passeios para aproveitar um final de semana pelas colinas. Leia também: Como trazer vinhos da Itália para o Brasil?

Conegliano

Conegliano é a segunda cidade da província de Treviso depois da capital, e é uma bela cidade histórica. A Piazza Cima é o coração da cidade, dominada pelo Palazzo del Comune e pelo Teatro dell’Accademia. No ponto mais alto fica a Rocca, com o antigo Convento de San Francesco à esquerda, e é a sede do museu cívico, enquanto a Catedral, que data de 1435, abriga inúmeras obras de arte.

O lugar que liga Conegliano ao Prosecco e às colinas é a primeira escola de vinhos da Europa,  a ITIS Cerletti, fundada em 1876, e ainda hoje um local de formação e promoção da cultura do vinho da região. Sugestão de leitura: Qual o melhor período para visitar as vinícolas italianas?

Vittorio Veneto

Vittorio Veneto é uma cidade elegante localizada no sopé dos Pré-Alpes de Treviso. Ao contrário de outras cidades, Vittorio Veneto não possui um verdadeiro centro histórico, na verdade podemos dizer que há dois deles: os bairros de Serravalle e Ceneda se uniram ao longo dos anos, mantendo sua própria identidade e o centro. A praça mais bonita da cidade é a Piazza Flaminio, onde fica a Loggia Serravallese não muito longe.

Vale a pena visitar a Catedral de Santa Maria Assunta, o Museu da Batalha, dedicado à Primeira Guerra Mundial, e o Museu Cenedese com artefatos históricos e pinturas antigas e modernas. Conheça aqui o Barolo o rei dos vinhos e sua cidade encantada!

Cison de Valmarino

Uma das mais belas aldeias para visitar ao longo das colinas de Prosecco do fim de semana é Cison di Valmarino. Além da beleza da aldeia, que é muito bonita, muitos visitantes vêm aqui para percorrer a bela Via dei Mulini, uma longa caminhada que percorre os moinhos de água ao longo do riacho Rujo. O ponto de chegada é o Bosque de Penne Mozze, dedicado aos soldados alpinos que tombaram durante a Primeira Guerra Mundial.

Castelbrando

Outro lugar imperdível em Cison di Valmarino é Castelbrando, um castelo convertido em um elegante hotel, onde são realizadas cerimônias de vários tipos e de onde você pode desfrutar de uma vista privilegiada do vale abaixo.

A 4 quilômetros de Cison di Valmarino fica a Vila de Follina e sua abadia, um antigo mosteiro cisterciense considerado uma joia arquitetônica. No interior há um grande retábulo de madeira construído por trabalhadores venezianos em 1921, o afresco da “Madonna com Menino e Santos” de 1527 e um gigantesco crucifixo de madeira de um artista desconhecido. O claustro da abadia é anterior à própria abadia e remonta a 1268.

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Lagos Revine

Os lagos são formados por dois lagos comunicantes aninhados entre as colinas do Prosecco: são o Lago di Lago e o Lago di Santa Maria. São muito procuradas de março a novembro, e local de férias durante o verão, pois são propícias para o banho. A presença de meios de alojamento favorece umas férias mais ou menos longas. Desde novembro de 2022, está instalado o banco gigante nº 181 pertencentes ao projeto comunitário Big Bench. De acordo com uma lenda recente, o saque de um trem que afundou durante a Primeira Guerra Mundial estaria no fundo dos lagos Revine.

As aldeias de Rolle e San Pietro di Feletto

Também imperdíveis são as aldeias de Rolle e San Pietro di Feletto.

Rolle

Rolle é muito pequena, mas sua localização na encosta oferece vistas incomparáveis. O local de maior interesse é a Igreja dedicada aos Santos Tiago e Filipe.

San Pietro di Feletto

San Pietro di Feletto, por outro lado, é um município disperso de 5.000 habitantes, onde os pontos de interesse deste pequeno município são os edifícios religiosos: a Igreja da Rua, a Igreja de Santa Maria, a Igreja de San Michele, a Igreja de Bagnolo, mas sobretudo a Igreja Paroquial de San Pietro. Este último abriga cinco afrescos preciosos: Sant’Antonio Abate, Virgem com o Menino, Virgem com os Santos, Sacrifício de Caim e Abel, Cristo do Domingo.

Molinete Croda

Um lugar que se tornou icônico e agora é uma parada imperdível se você viajar pela estrada das colinas do Prosecco. O Molinetto della Croda em Refrontolo sempre foi uma fonte de inspiração para artistas e visitantes. Era utilizado para produzir farinha por moagem de trigo, mas ao longo dos anos foi abandonado e posteriormente recuperado. Hoje é destino de curiosos e visitantes que desejam admirar seu interior e tirar uma foto de recordação. Saiba aqui: Onde comprar vinhos em Roma, Florença e Milão?

Degustação no Col Vetoraz e Osteria Senza Oste

A última parada do roteiro está localizada a poucos quilômetros de Valdobbiadene: aqui está a fazenda e vinícola Col Vetoraz e a poucos passos também está a Osteria Senza Oste.

A vinícola Col Vetoraz produz quase exclusivamente Valdobbiadene DOCG e Cartizze DOCG.

Possui salas para degustações e reuniões e funciona de segunda a sexta-feira das 9h00 às 12h00 e das 14h00 às 18h00; aos sábados o dia todo das 10h00 às 18h00, domingo não abre. Melhor reserva com antecedência.

A poucos passos fica a Osteria Senza Oste

É uma pequena pousada localizada na encosta do morro. No interior, os visitantes encontrarão produtos caseiros, como ovos, salame, pão e vinhos. Você entra, pega o que quiser e deixa uma oferta grátis. À disposição dos visitantes também há mesas externas com uma bela vista para as colinas e vinhedos.

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Conselhos para visitar uma Vinícola

Vou deixar aqui algumas informações e conselhos úteis para visitar uma vinícola nessa zona. Leia também: Degustação de vinhos na Toscana: Vinícola Luminosità

Para os amantes do vinho, a região se presta muito bem a um dia de visita com degustação. Então, o que eu sugiro é visitar uma das muitas vinícolas presentes em Zona, especialmente em torno de Valdobbiadene.

Veja como proceder:

• Planeje sua visita à adega com bastante antecedência.
• Agende a degustação por telefone, e-mail ou no site da empresa.
• Em agosto, muitas adegas estão fechadas, faça uma boa pesquisa.
• Não se desloque a uma visita a uma adega sem reserva prévia: a prioridade é para quem fez reserva, por isso, quem não reservar, terá uma longa espera ou poderá nem conseguir fazer a visita.
• A visita pode durar entre meia hora a algumas horas. Pode incluir apenas a degustação, mas outra também incluem uma visita a toda a adega e às vinhas
• Melhor fazer a degustação na área de Valdobbiadene.
• Também há outros lugares para visitar perto de Valdobbiadene: por exemplo, recomendo visitar Asolo, conhecida como a vila dos 100 horizontes, localizada não muito longe. Para saber mais sobre Asolo, clique aqui!

Como chegar às colinas de Prosecco?

A melhor forma de percorrer este roteiro por etapas é de carro. Chegue a Vittorio Veneto ou Conegliano pela A4: logo após Mestre na direção de Trieste, pegue a A27 na direção de Treviso. A partir daqui, saia em Conegliano ou Vittorio Veneto. Espero que a informação seja útil para a sua visita e o ajude!

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Curiosidades

Vou deixar aqui duas curiosidades sobre o Prosecco.

Mas o que é Prosecco?

Do ponto de vista estritamente técnico, prosecco é um vinho branco DOC (Denominação de Origem Controlada) ou DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida), e utilizados pelos vinhos de Montello e Colli Asolani ou Prosecco di Conegliano Valdobbiadene.

E qual é a diferença de Prosecco para o espumante?

Além da denominação, não há diferença para ser sincera; o prosecco e o espumante – no que diz respeito às variedades – são influenciadas pelo nível de açúcar presente: para ambos falamos de seco, bruto e as várias nuances intermediárias.

Mas o prosecco não é considerado um vinho espumante?

Sim, na verdade, ele também pode ser espumante, mas em uma versão com “menos bolhas”, ou ainda também pode ser chamado de still, sendo que, este último, é um branco perfeito e é ideal para aperitivos ou pratos leves. Ele possui uma cor amarelo palha e um sabor bem fresco, também graças às notas frutadas.

A equipe Viajando Para Itália gostaria de agradecer imensamente a colaboração de Luca neste artigo magnífico! Grazie mille, Luca!

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Conclusão

Conheça Colline del Prosecco no Vêneto – Que tal um final de semana incrível em uma das áreas mais bonitas da região do Vêneto? Não deixe de conhecer as Colline del Prosecco.

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